La cerveza artesanal ha ido ganando popularidad en los últimos años, con un creciente interés en la elaboración casera. Uno de los aspectos esenciales de la elaboración de cerveza es comprender los componentes clave que intervienen en el proceso. Al comprender el papel del agua, la cebada malteada, el lúpulo, la levadura y los ingredientes … Sigue leyendo Perfeccionar los ingredientes: comprender los componentes clave en la elaboración de cerveza